MALZEMELER
6adet yumurta
6kaşık şeker
6kaşık un
1paket vanilya
Kreması: 200gr tereyağı
2adet yumurta
½ bardak un
1,5bardak süt
1kaşık pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
6adet şeker ve yumurtayı çırpın; şeker eriyince vanilya ve unu ilave edin, karıştırın. Kullanacağınız kalıba yağlı kağıt serin ve malzemeyi aktarın. 160derecede pişirin. Pişen hamuru soğuduğu vakit ortadan ayırın, alt parçasını şekerli su ile hafif ıslatın.
Bir kap içinde yumurta ve pudra şekerini çırpın, sütü, unu ve tereyağını karıştırın. Karıştırarak ağır ateşte koyulaştırın. Bu kremadan alt pandispanyaya 1cm kalınlığında yayın; üzerine de diğer pandispanyayı kapatın. Üzerini tekrar şekerli su ile ıslatıp kalan kremayı yayın. Üzerini ister çikolata parçasıyla ister renkli şekerleme ile süsleyerek soğuduğunda servis edin.
MALZEMELER
4 adet yumurta
1 limonun suyu
125 gr margarin
2 su bardağı un
1/2 limonun rendesi
1.5 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
HAZIRLANIŞI
Yumurta, şeker ve vanilyayı çırpın, erimiş margarini ilave edip biraz daha çırpın. Sonra diğer malzemeleri de katıp, yağladığınız kek kalıbına dökün ve orta hararette pişirin.
AFIYET OLSUN!
MALZEMELER
1paket pötibör, 125gr margarin, 1fincan süt, 3kaşık kakao, 4kaşık pudra şekeri, 1fincan dövülmüş fındık, 1paket vanilya, çikolata sosu
HAZIRLANIŞI
Derin bir kap içine bisküvileri kırın, margarini eritin, pudra şekeriyle beraber bisküvilerin üzerine dökün. Kakao ve vanilyayı sütte eritip bisküvilere dökün iyice karıştırın. Fındığı ekleyin. Karışımı yağlı kağıda yayın silindir şeklinde sarın, buzdolabında bekletin. Servise sunarken dilimleyin üzerine hazır çikolata sosu dökün
MALZEMELER
3adet yumurta, 1su bardağı un, 1bardak pudra şekeri, ½ paket kabartma tozu, ½ limon, 1paket kremşanti, süt, 1adet muz
HAZIRLANIŞI
Unu eleyin kabartma tozuyla karıştırın. Yumurtayı pudra şekeriyle çırpın. Unu ekleyin limon suyunu sıkın iyice çırpın. Yumuşak bir hamur yapın. Bu hamuru yağlı kağıt serili küçük bir kalıba dökerek 170derecede 20dk pişirin. Kremşantiyi hazırlayın, buzdolabında bekletin. Soğuyan kekin üzerine yayın. Muz dilimleriyle süsleyin.
MALZEMELER
3 Yumurta
3 Yemek kaşığı şeker,
1 Kutu Krem Şanti (2 Poşet)
2 Tatlı kaşığı Nescafe
2 Su bardağı süt
1 Paket kakaolu bisküvi (Ufalanmış)
Fındık Kırığı (İstenilen kadar)
HAZIRLANIŞI
Krem Şanti’yi 1.5 bardak süt ile hazırlayın.
Kalan yarım bardak sütte Nescafe’yi eritin.Yumurta ile şekeri iyice çırpın.(3-5 dakika kadar) Sonra yaptığımız bu 3 karışımı birbirine karıştırın.Bu karışıma fındık parçaları ve ufalanmış bisküvileri de ekleyin.Bu karışımı ıslatılmış naylon veya aliminyum folyo serilmiş
bir kaba boşaltın.Buzlukta bir gece veya derin dondurucuda 3-4 saat beklettikten sonra ters çevirip dilimleyerek servis yapın.
AFIYET OLSUN!
MALZEMELER
2 su bardağı un
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
4 çorba kaşığı tereyağ, eritilmiş
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
Bütün malzemeyi bir kabın içine koyup, pütür kalmayıncaya dek iyice çırpın. Elde ettiğiniz karışından yeteri kadar alıp, kızgın tava üzerine çok ince bir tabaka halinde yayın. Karışım fiske fiske kabarmaya başladığında, altüst edip, diğer tarafını da pişirin, sonra bir tabağa alıp, tavaya ikinci pan keki yayın. İkinci kekin pişmesi esnasında, tabaktaki pan keki soğutmadan, üzerine tereyağı ve reçel sürüp rulo haline getirin. Pan kekleri birer birer pişirip hazırladıktan sonra, sıcak olarak servis yapın.
AFIYET OLSUN!
MALZEMELER
250 gr patates
2 su bardağı un
3 çorbakaşığı tereyağı (veya margarin)
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1.5 su bardağı irmik
1 paket maya
1 su bardağı toışeker
1 çaykaşığı toz tarçın
2 yumurta
Hint cevizi (müskat)
4 Kişilik
HAZIRLANIŞI
Patatesleri yıkayın, haşlayıp soyun. Ezerek süzgeçten geçirin ve püre haline getirip bir kaba koyun.
Elediğiniz unu, kuşbaşı iriliğinde kestiğiniz tereyağı (veya margarini), irmiği, tozşekeri, mayayı,tarçını ve hint cevizini ilave edin.
Çırpılmış yumurta sarılarını, dövülmüş cevizi ekleyin. Daha sonra, kar haline gelen kadar çırptığınız yumurta aklarını yavaş yavaş ekleyin.
Yağlanmış fırın tepsisine düzgün şekilde bu hamuru yayın ve önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra baklava şeklinde kesip ılınmaya bırakın.
AFIYET OLSUN!
MALZEMELER
2 paket yulaflı bisküvi
4 çorba kaşığı tereyağı
1.5 su bardağı şeker
1 çay kaşığı vanilya
2 kutu krem peynir
3 adet yumurta
400 gr vişne
HAZIRLANIŞI
Bisküvileri iyice ufalayın, tereyağı eritip, birlikte bir kalıba yayın. Üstüne vişneleri, eşit aralıklarla yerleştirin. Peynir, yumurta, şeker ve vanilyayı mikserle krema haline getirin, vişnelerin üzerine dökün. 200 derecelik fırında, 40-45 dakika pişirin.
AFIYET OLSUN!
MALZEMELER
Puding için: 1paket vanilyalı puding, süt, 2paket pötibör bisküvi
Vişne sosu: 3bardak vişne suyu, 4kaşık mısır nişastası, 1fincan şeker
HAZIRLANIŞI
Köşeli cam bir kalıba bisküvileri bir kısmını dizin. Pudingi usulüne göre hazırlayın ve bir kısmını bisküvilerin üzerine bulayın. Kalan bisküvileri dizin, pudingli kısım soğusun. Vişne sosunu da hazırlamak için: bir tencereye vişne suyunu koyun. Şeker ve nişastayı katarak karıştıra karıştıra pişirin. En üste boşaltın, soğusun. Buzdolabında bekletip servise sunun.
MALZEMELER
1 paket yağ
bir çay fincanı un
2 paket pudra şekeri
yarım kilo böğürtlen
yarım kilo nişasta
HAZIRLANIŞI
Hepsini bir kapta karıştırarak fırına atın. 1 saat sonra nar gibi kızarmış kurabiyeleri servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN !
