MALZEMELER
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı pudra şekeri (toz şeker)
Aldığı kadar un
HAZIRLANIŞI
Süt, yağ, yumurta, şeker iyice çırpılır. Üzerine azar azar un eklenir. Unla birlikte kabartma tozu da eklenir. Yumuşak kıvamda hamur elde edilinceye kadar un eklenmeye devam edilir. Hamur hazır olunca yuvarlanıp önceden yağladığımız tepsiye dizilir. Pembeleşinceye kadar pişirilir.
AFIYET OLSUN!
MALZEMELER
20 çorbakaşığı margarin
1.5 su bardağı tozşeker
1 çorbakaşığı vanilya
1/2 çorbakaşıği likör
1 çorbakaşığı su
1 su bardağı un
1 yumurta akı
2 çorbakaşığı kakao
14 Adet
HAZIRLANIŞI
6,5 çorbakaşığı margarin veya tereyağı, unu ve suyu hamur haline gelene kadar yoğurun. Hamuru rulo haline getirip 4-5 mm. kalınlığında kesin.
200 derecede yaklaşık 6-8 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
Kalan margarin ya da tereyağını, bir su bardağı toz şekerle karıştırıp, içine yumurta akını, kakaoyu ve vanilyayı ekleyin. Yumuşayıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
1/2 su bardağı toz şekeri, likörü, 1/2 yemek kaşığı suyu karıştırın. Önceden hazırladığınız küçük kurabiyelerin yarısının üstüne kakaolu karışımı sürün.
Daha sonra kalan kurabiyeleri üstüne kapatarak likörlü karışımı eşit olarak paylaştırın.
AFIYET OLSUN!
MALZEMELER
1paket margarin
1bardak şeker
1bardak süt
1paket kabartma tozu
1kaşık mahlep
Alabildiğine un
HAZIRLANIŞI
Margarini eritin, bir kap içinde süt, mahlep, şeker ve kabartma tozuyla karıştırın. Yavaş yavaş un katarak yumuşak bir hamur elde edin. Bu hamuru merdaneyle açın, bardak yardımıyla da şekillendirin yağlı tepsiye dizip 160derecede pişirin.
MALZEMELER
6adet yumurta akı, 1bardak un, 1bardak badem, 1bardak şeker, 100gr margarin, 1paket kabartma tozu
HAZIRLANIŞI
Bademleri az haşlayıp kabuklarını soyun. Unu eleyip kabartma tozuyla karıştırın. Yumurta aklarını şekerle beraber kısık ateşte çırpın. Şeker eridiği vakit ocaktan indirin. Margarini eritin ve karışıma ekleyin. En son bademler ve unu katın. Elinizle şekillendirip tepsiye dizin; 160derecede pişirin
MALZEMELER
1/2 paket margarin (veya tereyağ)
1.5 çorbakaşığı tozşeker
1/2 çaykaşığı tuz
1 çorbakaşığı su
3 su bardağı un
3 adetyumurta
25 gram maya
12 adet
HAZIRLANIŞI
Mayayı suda eritip, çırpılmış yumurtalarla karıştırın. Daha sonra bu karışıma şeker, tuz, un ve yağı ekleyerek hamur haline getirin.
Hamurdan az bir parça ayırıp kalanını küçük toplar haline getirip, üstlerinden hafif bastırın. Şekil verdiğiniz hamuru yağlanmış küçük kalıplara yerleştirin.
Hamurdan ayırdığınız küçük parçayı bölerek çöreklerin üstüne yerleştirin. Biraz bekledikten sonra 250 derecede 10 dakika kadar pişirin.
AFIYET OLSUN!
MALZEMELER
vanilya
200 gr un
limon rendesi
150 gr margarin
2 adet yumurtanın sarısı
5 yemek kaşığı pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
Tüm malzemeyi birlikte yoğurun. Küçük küçük top halinde parçalara ayırıp, her birinin ortasına parmağınızla bastırın. Önce yumurta akına, ardından pudra şekerine batırın. Yağladığınız bir fırın tepsisine dizip, fırında pişirin. Piştiğinde üzerindeki oyuklara marmelat koyup servis yapın.
AFIYET OLSUN!
MALZEMELER
1paket margarin, 1bardak şeker, 1adet yumurta, 5bardak un, 1paket kabartma tozu, 1paket vanilya
HAZIRLANIŞI
Un ve kabartma tozunu karıştırın. Yumurta ve şekeri çırpın margarini ekleyin yoğurun. Vanilyasını dökün. Unu ilave ederek yumuşak bir hamur yapın. Elinizle şekillendirip yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine bıçakla artı işareti yapın 170derecede pişirin.
MALZEMELER
1 çay kaşığı karbonat
1 çay bardağı yoğurt
15 gr pudra şekeri
250 gr margarin
aldığı kadar un
Muhallebi malzemesi :
1/2 kg süt
1 paket vanilya
8 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket hindistan cevizi
HAZIRLANIŞI
Muhallebiyi pişirilip 30 dakika buzdolabında soğutun. Yağ, yoğurt ve karbonatı karıştın buna unu ilave edip, yumuşak bir hamur yapın. Hamur çok yumuşaksa ve pişerken içine konan muhallebiler dağılacaksa 2 yemek kaşığı daha un ilave edebilirsiniz. Ceviz iriliğinde parçalar koparıp, avucunuzda yuvarladıktan sonra, ortalarına birer tatlı kaşığı muhallebi koyup, kapatın ve fırın tepsisine dizip, fırına verin. Renkleri kırmızıya dönmeden fırından alıp, üzerlerine pudra şekeri serpin.
AFIYET OLSUN!
MALZEMELER
5 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 yemek kaşığı klasik nescafe
1/2 çay bardağı ceviz veya fındık
aldığı kadar un
HAZIRLANIŞI
Tüm malzemeyi yoğurun, kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin. Sert
bir hamur olmayacak. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır, hamurun üstü yumurta akına bulanır daha sonra ceviz veya fındığa bulanarak unlanmış tepsiye dizilerek 180°’lik kızgın fırında 15-20 dakika pişirilir.
Afiyet olsun !
MALZEMELER
1,5 çay bardağı sıvıyağ
2,5 çay bardağı un
2 adet yumurta
6,5 kahve fincanı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı pekmez
1 çay kaşığı karbonat
2 çay kaşığı tarçın
1/2 su bardağı yoğurt
HAZIRLANIŞI
Bir kapta şeker, yağ ve pekmezi iyice karıştırıp yumurtayı ekleyin. Karışıma diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun. Hamuru yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Daha sonra hamuru bir sıkma torbası yardımıyla yağlanmış fırın tepsisine sıkın. 200 dereceli fırında 10 dakika pişirin.
